モガドールは、本日11月28日で3周年を迎えます。

オープン当初は日本にはあまりなじみの少ないモロッコ料理店なので、

どうなることかと不安からのスタートでした。

このように無事3周年を迎えられましたのも、ひとえにお客様のおかげと感謝しております。

大きな広告も出していない弊店ですが、お客様の友達の輪によって支えらえております。

これからもこじんまりとしたお店ではありますが、食を通してお客様にモロッコを身近に感じて頂けるよう、

もっとモロッコを知ってもらえるよう一層努力して参りたいと思っております。

今後ともご愛顧いただきますよう何卒よろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　モロッコ料理モガドール

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新しくなったお店で、お食事をお楽しみくださいませ★      By Mogador Japan

 本日は、お休みをいただいてプチ改修。

今回はシェフのDIYではなく、本格的な改修です。

シェフの幼なじみ、同郷モロッコエッサウィラ出身のアリさんが和歌山から来てくれました。

アリさんは、モロッコの木工職人で今は和歌山県築港にてMogadorJapanを営んでいます。

MogadorJapanさんでは、モロッコのカラフルな雑貨やをたくさん扱っています。

人気のバブーシュやサーブラ、ポーチなどの小物からラグや家具などの大物も数多く取り揃えています。

欲しかったものがきっと見つかるお店、和歌山にお越しの際はよろしくお願いします！！！

新ドリンクメニュー チュニジアのお酒、ブッハオアシス(Boukha’Oasis) 入荷しました！！

チュニジア特産の天然いちじくを使用した、世界的に有名な蒸留酒(ブランデー)。

アルコール度数は36度と高いですが、自然な甘さとフルーティな風味で飲みやすいのでオススメ

#モロッコ料理#モガドール#名古屋

新メニュー❣️❣️❣️

シェフ手作りの試作メルゲーズ (mergaz)🇲🇦

メルゲーズ とは、マグリブ地域（モロッコ、アルジェリア、チュニジア、西サハラの北アフリカ北西で誕生したスパイスと羊肉や牛肉を合わせたソーセージで、北アフリカの代表的な料理のひとつです❣️モガドールのメルゲーズ はビーフ100%✨

売り切れ時は、ごめんなさい🙏しばらくは、おためしpriceで御提供しております😊

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当店初めてのレバノン関連商品。
レバノンのお酒、アラック・トーマ(ArakTouma)
入荷しました。
乾燥した中近東で生育した白ブドウを発酵させてから蒸留し、アニスシードで味付けした蒸留酒。
アニス（アニスシード）は、中近東原産のハーブで、つんとした独特のかぐわしい香りと清涼感が魅力のハーブ🌿
香りがとっても良くておいしいですが、度数が高いので飲みすぎ注意(50.0%)💦
レバノンと言われてもあんまりピンとこない方も多いとは思いますが、レバノン料理は近年注目されててとっても気になります😋
名古屋でレバノン料理食べられるお店あるんですかね？以前、お客様に教えて頂いた気がするのですが。名前を忘れてしまいました💦
また世界最古のワイン産地のひとつと言われるほど、ワ イン造りでも定評があります🍷
フランスの影響を受けた現在のレバノンワインは、世界的にも高い評価を受けています❣️