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2019-10-16 12:00:00
急に寒くなって来ましたね❄️
特に今日は昼と夜の気温差で、体がびっくりしてそうです(´⊙ω⊙`)
さてさてハリーラの季節がやってまいりました！！！いつでも美味しいハリーラですが、特に肌寒くなるこの季節からが五臓六腑に染み渡る感じがして、私は好きです😋スパイスを使いながらも、モロッコの母の味を再現しているせいか素朴な優しい味のハリーラスープ。
モロッコでは様々な種類のハリーラがありますが、モガドールでご提供しているのは1番オーソドックスなひよこ豆と野菜のトマトベースのスープ。どこのモロッコ料理店に行ってもメニューとしてあるかと思いますが、それぞれのお店の味があって、食べ比べも楽しいと思います❣️
テレビで放映される時も必ず紹介される定番中の定番！！
ぜひご賞味ください。