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MOROCCAN FOOD

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おうちdeクスクス in Morocco(2018)

2019-05-30 10:48:12
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じゃがいもタジンin Morocco(2018)

2019-05-30 10:47:26
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タブリ(Tabri)クスクスのサラダ

Tabri(タブリ)クスクスのサラダ🤭🥗
モロッコでは、温かいクスクスを食べることが多いですが、ヨーロッパではこのようにサラダにしてよく食べられています❣️手前の玉子焼きのようなものは、Kacher(カシェール)と言うクリームチーズのパテです😋

2019-05-30 10:25:20
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レモンチキンタジンParty.ver

ベリーダンスナイトの時のPartyサイズのレモンチキンタジン。

自家製の塩漬けレモンがいい味出してます。

2019-05-30 10:22:36
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シュバッキア(Shebbakia)

モロッコのラマダン(断食)期間に欠かせないお菓子、シュバキア(shebbakia)
日本のかりんとうに似た味わいで、揚げて蜜をかけてあるのでカロリーがちょっと気になるとこですが、そうも言ってられないしっとりした味わいで止まりません💦見た目も日本ではあまり見られない形ですよね。織物のように編み込んで、モロッコ独特の可愛らしい形のお菓子です😋

2019-05-30 10:20:24
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