INFORMATION
牛肉とツファヤのクスクス
(Couscous Tfaya)
先週の限定ランチメニュー!!
かなり御好評いただいたので、今週も。。。
4月20日、21日、22日の3日間限定。
数量限定のため、なくなり次第終了......
~御予約承ります~...
週末ランチ初登場のクスクス料理
『ツファヤ』とは、キャラメリゼした玉ねぎとシナモンと干しぶどうを甘く煮込んだもの。
モガドールのツファヤは、絶妙な塩みと甘みのバランスが美味しさのヒミツ。
盛り付けも独特で、肉をツファヤで隠した状態で盛り付けます。
(ネット情報によると、ツファヤは『隠された』と言う意味もあるそうな、、、)
クスクスの食欲をそそる香りと、ツファヤのシナモンの甘い香り
ぜひぜひこの週末は、モガドールへ。。。
☆ランチタイムは、グラスワイン(500円→400円)&ハリーラスープがちょっぴりお得。
☆定番のレモンチキンタジンやケフタタジン、クスクスなどもランチあります。
☆シェフおまかせコースも前日までの御予約で、ランチタイムに御提供できます。
(当日でも御提供できる場合がありますので、都度スタッフにおたずね下さいませ)
※土日祝もランチ営業しておりますので、お近くにお越しの際はお立ち寄りくださいませ
是非この機会に、本場のモロッコ料理をご賞味下さい。
ランチのサラダは、おまかせ3点盛り
ランチ:1200円(ドリンク・サラダ付)
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